一般没有三种人不能吃桔子说法，但通常不建议胃肠功能较弱者、糖尿病患者、对桔子过敏者食用。
1、胃肠功能较弱者：由于桔子中含有一定量的果酸，这类物质会刺激肠胃黏膜。胃肠功能本就欠佳的人，如经常消化不良、胃酸过多、患有胃溃疡的患者，食用桔子后，可能导致胃酸分泌过多，加重胃肠不适，进而出现胃痛、胃胀、反酸等不适症状，不利于病情恢复。
2、糖尿病患者：桔子的含糖量相对较高，升糖指数也不低。在糖尿病患者大量食用后，血糖会在短时间内明显上升，给血糖控制带来极大困难，影响病情稳定。即便病情控制较好的患者，也需严格控制桔子的摄入量，否则可能引发血糖波动，对身体健康造成潜在威胁。
3、对桔子过敏者：此类人群食用桔子后，免疫系统会将桔子中的某些蛋白质等成分识别为外来有害物质，从而启动免疫反应。常见过敏症状包括皮肤瘙痒、皮疹、口舌麻木，严重时可能出现呼吸道水肿、呼吸困难，甚至过敏性休克。
需要注意的是，桔子果肉中含有一定的有机酸，空腹吃橘子易对胃黏膜产生刺激而引起不适，因此最好不要空腹吃橘子。此外，桔子虽好，但不能多吃。一般建议每天食用1-2个桔子为宜，过量食用可能会导致一系列健康问题，如肥胖、龋病、胃肠道不适等。特别是体内燥热、火气旺盛的人以及生病感冒期间的患者，更应适量食用，以免加重病情或产生过多痰液。
