预防营养不良和肥胖主要可从合理饮食、适度运动、生活习惯养成等方面入手。建议这两类人群应定期检查，以监测身体变化。
1、合理饮食：保持均衡的膳食结构，摄入谷类、薯类、豆类、蔬菜、水果、肉类、禽类、鱼类、奶类、蛋类等各类食物。增加全谷物、蔬菜和水果的摄入，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于维持身体正常生理功能。控制高糖、高脂肪和高盐食物的摄取，如糖果、油炸食品、腌制食品等，这些食物热量高但营养素含量低，易导致肥胖及相关健康问题。
2、适度运动：每周进行中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，也可结合力量训练，如使用哑铃、杠铃或进行俯卧撑、仰卧起坐等练习，有助于增加肌肉量，提高基础代谢率。运动不仅能消耗多余热量，预防肥胖，还能促进身体对营养素的吸收和利用，有助于预防营养不良。
3、生活习惯养成：保持规律的作息时间，充足的睡眠有助于身体的新陈代谢和生长发育，对维持健康体重和营养状况至关重要。避免过度饮酒和吸烟，会影响身体对营养素的吸收和利用，增加营养不良的风险，同时也与肥胖及多种慢性疾病相关。
建议积极主动学习营养健康知识，提升对合理饮食和运动重要性的认知。家庭和社区营造健康生活氛围，鼓励成员共同参与健康饮食和运动。对于特殊人群，如素食者、运动员，依据自身需求在专业指导下合理补充营养素。同时，结合年龄、身体状况制定个性化预防方案，长期坚持，维持良好营养状态和健康体重。
