骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。骨折后通常没有明确严禁不能吃的水果和蔬菜，但是应尽量避免吃或者少吃寒性水果、高糖水果、酸涩蔬菜、易产气蔬菜等。
1、寒性水果：常见如西瓜、梨等。骨折后身体较为虚弱，需要温暖的环境来促进恢复。而性寒的水果可能会导致肠胃不适，影响身体对营养物质的吸收，进而不利于骨折的愈合。西瓜性寒凉，梨也偏寒性，过多食用可能使身体受寒，影响气血运行。
2、高糖水果：骨折后若摄入过多高糖水果，可能会引起血糖波动。过多的糖分还会消耗体内的钙、镁、钠等矿物质，不利于骨折愈合过程中对钙的吸收和利用，影响骨骼的修复，因此应避免吃荔枝、龙眼等。
3、酸涩蔬菜：菠菜中含有较多的草酸，草酸会与钙结合形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。马齿苋味酸性寒，过多食用可能影响身体的酸碱平衡，不利于骨折后的恢复。
4、易产气蔬菜：骨折后活动量通常减少，胃肠蠕动也会变慢。食用易产气的蔬菜如豆类、洋葱等，容易在肠道内产生气体，引起腹胀、腹痛等不适症状，影响身体的舒适度和营养吸收，对骨折恢复产生间接的不良影响。
骨折后应注重营养均衡，多吃富含蛋白质、钙、维生素D等有助于骨折愈合的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品等。同时，要注意饮食的合理搭配，避免食用上述不利于骨折恢复的水果和蔬菜，以促进骨折更好地愈合。若骨折疼痛较严重，可遵医嘱使用止痛药物，如布洛芬等，以缓解疼痛，利于身体恢复。
