吃大樱桃具有补充营养、促进消化、辅助改善贫血、抗炎抗氧化、保护视力等好处与功效。
1、补充营养：大樱桃富含多种人体所需的营养成分。每100克大樱桃中，维生素C含量约为7-10毫克，还含有维生素A、维生素E以及B族维生素等多种维生素，这些维生素在维持人体正常生理功能、促进新陈代谢方面发挥着重要作用。同时，大樱桃含有钙、铁、钾、镁等矿物质，能够为人体补充必要的微量元素，有助于维持骨骼强度、促进血液生成等。
2、促进消化：大樱桃中含有一定量的果酸，如苹果酸、柠檬酸等。这些果酸能够刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，有助于食物的消化与吸收。对于消化不良、食欲不振的人群，适量食用大樱桃可以改善消化功能，缓解胃部不适，增进食欲，使食物在胃肠道内更顺畅地被分解和吸收。
3、辅助改善贫血：大樱桃含铁量相对较高，铁是制造血红蛋白的关键原料。人体摄入足够的铁元素，有助于提高血红蛋白的合成量，增强血液的携氧能力。对于缺铁性贫血患者或处于生长发育阶段、生理期等对铁需求增加的人群，经常食用大樱桃能够在一定程度上补充铁元素，改善贫血症状，提高身体的健康水平。
4、保护视力：大樱桃中的维生素A以及花青素等营养成分对眼睛健康有益。维生素A是视网膜中视紫红质的重要组成部分，视紫红质对于眼睛在光线变化环境下的适应以及正常视力的维持至关重要。花青素能够促进视网膜细胞中的视紫质再生，增强眼睛对光线的敏感度，预防视网膜病变，对保护视力、预防眼部疾病如黄斑变性、夜盲症等有积极作用。
在食用大樱桃时，建议选择新鲜、表皮光滑、无软烂和黑斑的果实。由于大樱桃含糖量相对较高，糖尿病患者在食用时需要严格控制量，密切监测血糖变化，避免血糖大幅波动。此外，大樱桃在种植过程中可能会有农药残留，食用前应用流动水充分冲洗，或用淡盐水浸泡一段时间，以去除表面杂质和可能残留的有害物质，确保食用安全。
