泛酸钙，又称维生素B?钙盐，是一种在人体新陈代谢过程中发挥关键作用的水溶性维生素补充剂。其在维护人体健康方面扮演着不可或缺的角色，参与众多生理反应，对能量产生、细胞功能维持及多种物质合成意义重大。
- 在人体生理活动里，泛酸钙主要以辅酶A（CoA）和酰基载体蛋白（ACP）的形式参与代谢。CoA是泛酸钙的活性形式之一，在碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢中，作为关键的辅酶参与酰基转移反应。而ACP在脂肪酸合成中至关重要，能携带合成脂肪酸的原料，一步步推动脂肪酸的构建，对于身体脂肪储备、激素合成等过程意义非凡，保障身体各项机能正常运转。
- 当人体缺乏泛酸钙时，会引发一系列健康问题。由于其在能量代谢中的关键地位，缺乏泛酸钙首先会导致能量供应不足，使人感到疲劳、乏力，日常活动耐力下降。在皮肤方面，可能出现糙皮病样改变，如皮肤干燥、脱屑、瘙痒，甚至引发皮疹，影响皮肤的屏障功能。神经系统也会受波及，患者可能出现失眠、焦虑、抑郁等精神症状，以及手足麻木、感觉异常等神经功能障碍表现，这是因为泛酸钙参与神经递质合成，缺乏会干扰神经信号传递。此外，消化系统也可能受影响，出现食欲不振、恶心、呕吐等症状，影响营养物质的摄入与吸收。
一般情况下，通过均衡饮食，多食用肉类、全谷物、绿叶蔬菜、坚果等富含泛酸钙的食物，能满足人体日常需求。若因特殊情况，如饮食结构不合理、患有影响吸收的疾病等导致缺乏，可在医生指导下补充泛酸钙制剂，如泛酸钙片。
