樱桃富含多种营养成分，适量食用具有补充营养、促进消化、增强食欲等诸多功效与作用。
- 1、补充营养：樱桃中含有维生素C、维生素A、钾、铁、钙、镁、锌等多种营养物质，这些成分对于维持人体正常的生理功能至关重要，因此，适量食用樱桃可以为人体提供全面的营养支持，有助于维持身体健康。
- 2、促进消化：樱桃中含有丰富的膳食纤维，一方面，其可以增加肠道内食物的体积，促进肠道蠕动，使食物在肠道内移动得更顺畅，减少便秘的发生。另一方面，膳食纤维还能促进肠道内有益菌的生长和繁殖，维持肠道微生态平衡，有助于提高消化功能，保证肠道健康。
- 3、增强食欲：樱桃味道酸甜可口，这种酸甜口感能够刺激味蕾，增加口腔内的唾液分泌，从而激发人们的食欲。此外，樱桃中还含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，这些有机酸同样具有刺激胃液分泌的作用。因此，对于食欲不振的人群来说，适量食用樱桃是一个不错的选择。
在食用樱桃时，建议要注意选择新鲜、无损伤的樱桃，清洗干净后直接食用，这样可以较大程度地保留其营养成分。但需要注意的，虽然樱桃营养丰富，但也不宜过量食用，一般每天食用10颗至15颗为宜，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果有条件，也可以将樱桃制成果汁或果酱，方便保存和食用，但要注意在制作过程中尽量减少糖分的添加，以保持樱桃的营养。
