通常可以通过身体外观和症状、体能和精神状态、饮食摄入情况、医学检查等判断自己是否存在营养不良的情况。
1、身体外观和症状：观察头发是否干枯、易断，指甲是否脆弱、有条纹或易裂。营养不良转皮肤可能变得干燥、粗糙、缺乏弹性，甚至出现脱屑、皮疹等。还可以留意有无口角炎、舌炎，表现为嘴角干裂、舌头红肿疼痛等。此外，身体出现水肿，尤其是下肢水肿，可能与蛋白质缺乏有关。
2、体能和精神状态：如果经常感到疲劳、乏力，稍微活动就气喘吁吁，体力和耐力明显下降，可能是营养不良导致身体能量供应不足。同时，精神状态也会受到影响，如出现注意力不集中、记忆力减退、情绪波动大、容易焦虑或抑郁等，这可能与缺乏某些维生素和矿物质有关。
3、饮食摄入情况：回顾自己的日常饮食，是否存在食物种类过于单一，长期缺乏某些营养素的情况。例如，很少摄入肉类、蛋类、奶类等优质蛋白质食物，或者蔬菜、水果摄入不足，可能导致维生素、矿物质等缺乏。另外，过度节食、偏食、挑食等不良饮食习惯，也容易引起营养不良。
4、医学检查：通过血液检查可以了解身体内各种营养素的水平，如血红蛋白、血清白蛋白等指标，能直接反映是否存在营养不良。此外，身体测量指标如体重、身高、体重指数（BMI）等，也可以作为参考。如果BMI值低于正常范围，可能存在营养不良。
如果怀疑自己营养不良，建议调整饮食结构，保证食物多样化，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，如牛肉、鸡肉、虾、苹果等。对于因疾病或药物导致的营养不良，应积极治疗原发疾病，并在医生指导下调整用药。
