手切辣椒后被辣到，快速消除灼热感的方法主要包括清水冲洗、酒精擦拭、冷敷、使用药膏等。
1、清水冲洗：切辣椒后，应立即使用大量清水冲洗手部，以稀释辣椒素，减少其在皮肤上的残留，缓解不适感。通常需要冲洗3~5分钟，也可以配合肥皂清洗，以减少刺激性物质的残留。
2、酒精擦拭：辣椒碱在酒精中会得到溶解。使用酒精棉球反复擦拭有灼烧感的部位，可以把手上辣椒碱溶解下来，然后再用清水冲洗，手部辣痛的情况也会很快消失。若家中没有酒精棉球，也可以喷涂75%的酒精，酒精在蒸发的过程中还可以带走热量，缓解疼痛。
3、冷敷：冷敷可以降低皮肤温度，减少局部发热的情况，并降低神经敏感性，从而减轻灼热感。可以使用冰袋、冷毛巾等进行冷敷，通常冷敷10~15分钟即可，注意间断性冷敷，防止冻伤。
4、使用药膏：如果手部辣痛感持续不减或加重，可以在医生指导下使用药膏进行治疗。如醋酸氟轻松冰片乳膏、复方醋酸地塞米松乳膏等，通常能很快控制辣椒的刺激症状。
针对手切辣椒被辣到的问题，建议在处理辣椒时佩戴手套，避免辣椒素直接接触皮肤。若不慎接触，应尽快采取措施消除灼热感，并注意观察症状变化，如有需要应及时就医。
