蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质，具有促进消化、补充营养、改善睡眠等好处和功效。
1、促进消化：蜂蜜中含有多种酶类物质，如淀粉酶、蔗糖酶等，这些酶有助于食物的分解和消化。同时，蜂蜜还可以辅助调节胃肠道的蠕动功能，使食物在胃肠道内的传输更加顺畅，有助于预防和缓解消化不良、便秘等问题，维持胃肠道的正常消化和排泄功能。
2、补充营养：蜂蜜富含葡萄糖、果糖、维生素、矿物质以及氨基酸等多种营养成分。其中，葡萄糖和果糖能快速为人体提供能量；维生素如维生素B族、维生素C等，有助于维持身体的正常生理功能；矿物质如钾、钙、镁等，对于维持骨骼健康、神经传导和心脏功能等都具有积极作用，能够为机体补充多种必需的营养物质。
3、改善睡眠：蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等成分可以辅助缓解神经紧张，有助于改善睡眠质量。在睡前适量饮用蜂蜜水，能够使身心得到放松。
蜂蜜虽然有诸多好处，但也不能过量食用，一般每天食用10 - 20克为宜，以免摄入过多糖分。此外，一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜，因为其消化系统尚未发育完全消化和吸收其营养成分。对于糖尿病患者，在食用蜂蜜前应咨询医生，根据自身血糖控制情况谨慎选择。
