伤寒杆菌可引发伤寒，对人体造成多方面伤害，主要包括肠道损伤、全身性感染、肝脾肿大、神经系统症状等。建议患者定期复查，以监测病情变化。
1、肠道损伤：伤寒杆菌侵入人体后，主要在肠道内繁殖，引发肠黏膜的炎症反应。初期肠黏膜会出现肿胀、充血，随着病情进展，可形成溃疡。严重时，溃疡可能导致肠道出血甚至穿孔，肠道出血表现为便血，肠道穿孔则会引发弥漫性腹膜炎，导致剧烈腹痛、腹部压痛、反跳痛等急腹症症状，严重危及生命。
2、全身性感染：伤寒杆菌入血后会引发全身性感染症状。患者会持续发热，呈稽留热型。同时伴有相对缓脉，即体温升高但脉搏增加不明显。还会出现全身乏力、肌肉酸痛、食欲不振等症状。
3、肝脾肿大：伤寒杆菌及其毒素会侵犯肝脏和脾脏，导致肝脾肿大。脾脏肿大质地较软，在肋缘下可触及，肿大的脾脏有时会因剧烈咳嗽、突然改变体位等原因发生破裂，引起腹腔内大出血，十分危险。
4、神经系统症状：受细菌毒素影响，患者可出现神经系统症状。表情淡漠、反应迟钝，对周围事物缺乏兴趣，严重时可出现谵妄、昏迷等精神症状。
建议一旦怀疑感染伤寒杆菌，应及时就医，进行相关检查，如血常规、血培养、粪便培养等，以明确诊断。治疗期间要保证充足休息，避免剧烈运动，防止脾脏破裂等并发症。饮食上应选择易消化、营养丰富的食物，避免食用粗糙、刺激性食物，以防肠道出血或穿孔。同时，注意个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯，防止疾病传播。
