红斑狼疮患者可食用富含蛋白质的食物、富含不饱和脂肪酸的食物以及低盐低糖食物等。若红斑狼疮患者在饮食过程中出现不适,或对自身饮食安排存在疑虑,应及时咨询医生或营养师。
1、富含蛋白质的食物:鸡蛋含有丰富优质蛋白质,其氨基酸组成与人体需求接近,易于吸收,能为红斑狼疮患者补充身体所需营养。牛奶同样富含优质蛋白,且富含钙等矿物质,对红斑狼疮患者而言,是补充蛋白质与钙质的良好来源。鱼肉富含蛋白质,且脂肪多为不饱和脂肪酸,易于消化吸收,能为患者提供必要营养。
2、富含不饱和脂肪酸的食物:橄榄油富含单不饱和脂肪酸,适量摄入不会提高胆固醇水平,一定程度上有利于身体血液循环及整体健康。坚果如杏仁、核桃等,含有丰富不饱和脂肪酸,还富含蛋白质、维生素和矿物质,可为患者提供多种营养。
3、低盐低糖食物:红斑狼疮患者可能因疾病或治疗影响肾功能,低盐饮食可减轻肾脏负担,预防水肿等情况发生。米饭、面条等主食,在烹饪过程中不额外添加过多糖分,可为患者提供能量,且不会对血糖造成较大波动,有利于病情稳定。
日常红斑狼疮患者应注意饮食均衡,避免挑食、偏食。食物烹饪方式尽量选择清蒸、煮、炖等,减少油炸、油煎等高油脂烹饪方法。避免食用辛辣、刺激性食物,以免加重身体不适。关注食物保质期,不吃变质食物。定期复查身体各项指标,根据病情变化适时调整饮食方案。