吃螃蟹时并非绝对不能喝酒，但需视具体情况谨慎对待。为了身体健康，在吃螃蟹时尽量少喝酒或不喝酒。如果一定要喝，健康人群可选择少量的白酒或红酒，避免喝啤酒，且要注意控制饮酒量。
- 螃蟹含有丰富的蛋白质、胆固醇、微量元素等营养物质，而酒中主要成分是酒精和水，还含有一些其他的风味物质等。一般情况下，螃蟹和酒的营养成分本身不会发生直接的有害化学反应，但某些搭配可能会对人体代谢产生影响。例如，螃蟹中的嘌呤与啤酒中的嘌呤及维生素B1共同作用，会使人体尿酸生成量大幅增加，导致尿酸在体内积聚。
- 对于健康人群，如果只是偶尔少量地在吃螃蟹时喝点白酒或红酒，一般不会对身体造成明显危害，适量的酒精还可能在一定程度上起到促进血液循环的作用。然而，若过量饮酒或饮用啤酒，就会增加患痛风、胃肠道疾病等风险。对于本身就有痛风、高尿酸血症、胃肠功能较弱、肝脏疾病等问题的人群，吃螃蟹时喝酒会带来更大的健康风险。痛风和高尿酸血症患者会因尿酸升高而诱发痛风发作；胃肠功能较弱者可能会因螃蟹的寒凉和酒精的刺激，出现腹痛、腹泻等消化不良症状；肝脏疾病患者则会因酒精加重肝脏负担，影响病情恢复。
此外，有基础疾病的人群，尤其是痛风、高尿酸血症、胃肠道疾病、肝脏疾病患者，应严格禁止吃螃蟹时喝酒。同时要注意螃蟹的食用量和新鲜度，避免因饮食不当引发身体不适。
