葡萄干具有补充能量、促进消化、辅助保护心血管等多种功效，对人体健康有益。
1、补充能量：葡萄干中含有大量的葡萄糖、果糖等糖类物质，这些简单糖类能够快速被人体吸收，进入血液后转化为能量，为身体的各项生理活动和日常劳作提供动力支持。当人体处于疲劳状态或能量消耗较大时，食用适量的葡萄干可以迅速补充能量，缓解疲劳，恢复体力。
2、促进消化：葡萄干中富含膳食纤维，一方面可以增加食物在胃肠道内的体积，刺激胃肠道蠕动，使食物在肠道内移动得更加顺畅，有助于预防和缓解便秘。另一方面，膳食纤维还有助于维持肠道微生态平衡，辅助增强肠道的消化和吸收功能，对于改善消化系统健康具有积极作用。
3、辅助保护心血管：葡萄干中含有类黄酮等抗氧化物质，有助于维持血管健康。此外，葡萄干中的钾元素含量较高，钾有助于促进钠的排出，对心血管健康有益。
建议在选择葡萄干时，优先挑选无添加、颗粒饱满、色泽自然的产品。由于葡萄干含糖量较高，糖尿病患者应严格控制食用量，在血糖稳定的情况下可少量食用，并注意监测血糖。普通人也不宜过量食用葡萄干，以免摄入过多糖分导致体重增加或血糖波动。此外，食用葡萄干后应及时漱口或刷牙，保持口腔清洁，预防龋病。
