39健康

果蔬汁减肥瘦身饮的危害

朱欣佚 中医内科 副主任医师
东南大学附属中大医院 三甲
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果蔬汁减肥瘦身饮可能带来的危害可能包括营养不均衡、血糖波动、加重胃肠负担等。

1、营养不均衡:常见的果蔬汁减肥瘦身饮主要由水果和蔬菜榨取而成,几乎不含有肉类、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物成分。蛋白质对于维持身体正常生理功能至关重要。长期仅依靠果蔬汁,身体缺乏足够蛋白质,会导致肌肉流失、基础代谢率下降,不仅不利于长期减肥,还会使身体变得虚弱。

2、血糖波动:许多水果富含糖分,尤其是在榨成果汁后,水果中的糖分被快速释放,饮用后会使血糖迅速上升。这会刺激胰岛素大量分泌,而胰岛素又会促使血糖快速下降,造成血糖的大幅波动。长期如此,身体的血糖调节能力会受到影响,增加患糖尿病的风险。

3、加重胃肠负担:果蔬汁通常为液体状态,无需经过充分咀嚼即可快速进入胃肠道。长期饮用会使口腔咀嚼功能得不到充分锻炼,唾液分泌减少,影响食物初步消化。同时,胃肠道也习惯了这种快速消化模式,蠕动功能可能会减弱,消化酶分泌也可能出现异常,从而破坏整体消化功能,导致消化不良、腹胀、腹泻等问题。

如果想要通过饮食调整来减肥,建议不要单纯依赖果蔬汁减肥瘦身饮。应保持均衡饮食,增加富含优质蛋白质食物的摄入,如每天可食用适量的瘦肉、鱼虾、豆类及豆制品、蛋类等。如果有减肥需求,建议在专业营养师或医生的指导下制定科学的减肥计划,避免因不当减肥方法给身体带来损害。

2025-03-28浏览举报/反馈
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