柑橘蜜富含多种营养成分和生物活性物质，具备润肠通便、改善心血管功能、安神助眠等多方面功效与作用。食用柑橘蜜对减肥有一定的辅助作用，但由于柑橘蜜含有较高的糖分，需要严格控制食入量。
1、润肠通便：柑橘蜜中含大量果糖、葡萄糖等糖类物质，进入人体后能刺激肠道，加快肠道蠕动速度。其含有的酸性物质和酶类，可调节肠道内环境，维持有益菌群平衡，增强消化吸收能力，进而改善便秘状况，使排便恢复正常节律。
2、改善心血管功能：柑橘蜜中的黄酮类化合物等成分，具有抗氧化能力，可减少血液中胆固醇被氧化，降低冠状动脉粥样硬化的发生几率。同时，这些成分有助于调节血脂和血压，改善血管弹性和通透性，维持心血管系统的正常功能，降低心血管疾病的发生风险。
3、安神助眠：柑橘蜜中的葡萄糖、果糖能快速被人体吸收，为神经系统补充能量。其含有的镁元素等成分，可调节神经系统兴奋性，缓解神经紧张状态，发挥镇静安神作用，帮助改善睡眠质量，让人更容易进入深度睡眠。
建议控制每日食用量，避免因过量摄入糖分引发肥胖、血糖升高等问题。糖尿病患者或血糖不稳定人群，需在医生指导下谨慎食用。同时，对蜂蜜过敏者应严格避免食用柑橘蜜，若食用过程中出现不适症状，应立即停止并就医检查。
