荨麻疹的发作常与食物过敏密切相关，因此在饮食上需严格规避某些食物类型。高蛋白类、辛辣刺激类、腌制类食品及刺激性饮品都可能诱发或加重症状，患者应予以限制或避免摄入，以控制病情发展。
高蛋白食物是常见的过敏原来源，如海鲜中的鱼、虾、蟹以及牛羊肉等。这些食物富含异体蛋白，容易引发免疫反应，导致荨麻疹症状出现或加重。患者在日常饮食中应优先选择低致敏性蛋白来源。
辛辣刺激食物同样可能促进病情发展。例如辣椒、花椒、葱、姜及大蒜等调味品，具有较强的刺激性，可能引起血管扩张或组织胺释放，从而加剧皮肤瘙痒和风团表现。患者需保持饮食清淡，减少此类食材的使用。
腌制食品在加工过程中可能产生或富集某些致敏成分，如亚硝酸盐或组胺类物质。进食这类食物后，部分患者会出现症状反复，尤其在急性发作阶段更需谨慎。
含酒精或咖啡因的饮品对荨麻疹患者也不适宜。酒精和咖啡因可能导致神经兴奋或血管反应，影响病情稳定。建议以水、淡茶等温和饮品替代，有助于维持症状的缓解。
