土豆鸡蛋饼的热量高低与其制作方式、食材配比紧密相关，当采用少油煎的方式制作且不添加高热量酱料时，通常热量不高；但如果通过煎炸烹饪或添加感热了食材，则可能热量较高。若以健康方式制作并合理食用土豆鸡蛋饼，可作为减肥期间的选择；反之，则可能因热量摄入过高不利于减肥。
- 土豆鸡蛋饼的热量具有较大差异，当采用少油煎、蒸或烤制的方式制作，且食材比例合理、不额外添加高热量的酱料时，其热量相对适中。但如果在制作过程中加入大量食用油进行煎炸，或者添加黄油、沙拉酱等高热量调料，或者大幅增加土豆和鸡蛋的用量，那么土豆鸡蛋饼的热量会显著升高。
- 土豆鸡蛋饼在合理食用的情况下可以辅助减肥。土豆富含的膳食纤维能够增加饱腹感，使人在较长时间内不会感到饥饿，从而减少其他高热量食物的摄入；鸡蛋中的优质蛋白质有助于维持肌肉量，肌肉量的稳定能够保证基础代谢率不会因减肥而大幅下降，促进身体持续消耗热量。另一方面，土豆鸡蛋饼营养较为全面，能在减肥期间为身体提供必要的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，避免因节食导致的营养不良。然而，如果不控制食用量，一次性大量食用土豆鸡蛋饼，或者将其作为单一食物，搭配不合理的高热量饮食，就会导致热量摄入超标，不仅无法减肥，还会造成体重增加。
对于希望通过食用土豆鸡蛋饼辅助减肥的人群，建议采用健康的烹饪方式，优先选择蒸、少油煎或烤制，避免油炸；控制食材用量，合理搭配土豆和鸡蛋的比例，同时可适当加入生菜、菠菜等低热量蔬菜，增加营养多样性和膳食纤维摄入量。将土豆鸡蛋饼作为均衡饮食的一部分，搭配适量的蔬菜、水果和优质蛋白质食物，如鸡胸肉、鱼虾等，控制每餐总热量。此外，要保持规律的运动习惯，每周进行至少 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑等，并结合力量训练，增加肌肉量，提高基础代谢率。在减肥过程中保持耐心，持续监测体重和身体状况变化，根据实际情况调整饮食和运动计划。
