枇杷泡酒的功效与作用主要与枇杷本身的营养成分及酒精的作用相关，具体包括补充营养、促进消化液分泌、缓解咳嗽、舒筋活血等。目前缺乏科学证据表明其具有治疗胃病的功效，且胃病患者需谨慎饮用，以免加重胃肠道刺激。
1、补充营养：枇杷含有维生素（如维生素C、维生素B族）、矿物质（钙、磷、钾等）及糖类物质，泡酒过程中部分营养成分可能溶解于酒精中，饮用后可补充一定的营养素，但含量有限，不能替代新鲜水果的营养摄入。
2、促进消化液分泌：酒精对胃黏膜有一定刺激作用，可能促进胃酸和消化酶分泌，在适量饮用的情况下，部分人可能感觉食欲有所改善，但这种作用因人而异，且酒精本身对胃黏膜有潜在损伤风险。
3、缓解咳嗽：传统观念认为枇杷有润肺止咳的作用，其含有的苦杏仁苷等成分经泡酒处理后可能释放更多活性物质，对轻度咳嗽、咽喉不适有一定缓解效果，但仅可作为辅助调理手段，不能替代正规药物治疗。
4、舒筋活血：酒精具有扩张血管、促进血液循环的作用，枇杷泡酒饮用后可能暂时缓解肌肉酸痛、肢体乏力等不适，适合疲劳或寒湿体质者少量饮用，但需注意酒精对肝脏及心血管系统的潜在影响。
建议选择低度酒类，且避免空腹饮用，可搭配食物以减少对胃的刺激。对于存在肝病、高血压、糖尿病等基础疾病者，饮用前需咨询医生意见，评估酒精对基础疾病的影响。
