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缺铁性贫血吃哪些水果有益

刘尚勤 血液内科 主任医师
武汉大学中南医院 三甲
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缺铁性贫血患者可通过食用富含维生素C、含铁元素以及具有促进铁吸收作用的水果来辅助调理,如橙子、樱桃、猕猴桃、草莓等。

1、橙子:橙子富含大量的维生素C,维生素C具有还原性,能将难以被人体吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从而帮助提高人体对铁元素的吸收率。缺铁性贫血患者经常食用橙子,能帮助促进铁的吸收,对改善贫血状况有积极作用。例如,可每天食用1-2个橙子。

2、樱桃:樱桃的含铁量在水果中也较为突出,且所含的铁元素相对容易被人体吸收。同时,樱桃还含有一定量的维生素C,能协同促进铁的吸收利用。可在樱桃上市季节,每天适量食用20-30颗樱桃。

3、猕猴桃:每100克猕猴桃维生素C含量可达62毫克。丰富的维生素C能营造利于铁吸收的酸性环境,提高铁的吸收率。而且猕猴桃还含有多种氨基酸等营养成分,对身体整体健康有益。缺铁性贫血人群可每日食用1-2个猕猴桃,辅助改善贫血情况。

4、草莓:草莓富含维生素C,有助于促进铁的吸收。此外,草莓还含有多种矿物质和膳食纤维,对身体健康大有裨益。每天食用适量的草莓,如10-15颗,可帮助缺铁性贫血患者更好地吸收铁元素。

对于缺铁性贫血患者,在通过食用水果辅助调理的同时,还应注意保持均衡饮食,增加富含铁的食物如瘦肉、动物肝脏、豆类等的摄入。同时,避免在进餐时大量饮茶或咖啡,因为其中的鞣酸等成分会抑制铁的吸收。若贫血症状较为严重,应及时就医,遵循医生的建议进行规范治疗,切不可仅依赖食物调理而延误病情。

2025-03-21浏览举报/反馈
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