蛋白胨性荨麻疹患者需严格控制饮食，避免食用加重症状的食物，主要涉及高蛋白食物、辛辣刺激性食物、酒类饮品等。
1、高蛋白食物：如像牛奶，富含多种蛋白质，大量食用后，在肠道内被分解成蛋白胨，可能诱发或加重病情；鸡蛋同样含有丰富蛋白质，尤其是蛋黄，对于蛋白胨性荨麻疹患者而言，大量食用可能促使体内产生更多蛋白胨，引发机体免疫反应，导致荨麻疹症状加剧。
2、辛辣刺激性食物：此类食物会刺激胃肠道，加重胃肠负担，可能影响机体对食物的正常消化和吸收过程，间接促使蛋白胨性荨麻疹发作。如辣椒、花椒，其含有的辣椒素可刺激胃肠道黏膜，导致胃肠蠕动加快，血管扩张，可能使病情恶化。
3、酒类饮品：酒精进入人体后，主要在肝脏代谢，会对肝脏功能产生一定影响，干扰机体正常的解毒和代谢功能。啤酒中含有一定量的酒精，且可能含有一些蛋白质成分，饮用后既可能因酒精刺激加重症状，又可能因其中的蛋白质经消化产生蛋白胨而诱发病情；白酒酒精浓度较高，对胃肠道和肝脏的刺激更为强烈，会使机体处于应激状态，加重蛋白胨性荨麻疹的症状。
对于蛋白胨性荨麻疹患者，除严格遵循饮食禁忌外，还需注意日常饮食的规律。尽量少食多餐，避免一次性进食过多，以减轻胃肠道负担。若症状持续不缓解或加重，应及时就医，在医生指导下进行规范治疗，切不可自行用药，以免延误病情。
