癌症病人适宜吃富含蛋白质的食物、新鲜蔬果、全谷物以及富含Omega-3脂肪酸的食物等。若癌症病人在饮食过程中出现吞咽困难、严重消化不良等情况，应及时就医，一般可进行血常规、生化指标检查，以评估营养状况及身体机能。
1、富含蛋白质的食物：瘦肉是优质蛋白质来源，如猪瘦肉、牛瘦肉等，能为身体补充必要营养，可炒、炖或做成肉丸食用。鱼肉同样富含蛋白质，如鲈鱼、鳕鱼，肉质鲜嫩易消化，可清蒸以保留营养。鸡蛋也是常见且优质的蛋白质食物，可煮、炒或做成蛋羹。
2、新鲜蔬果：此类食物富含维生素和膳食纤维。例如西兰花，能促进肠道蠕动，可清炒或白灼。橙子酸甜可口，可直接食用补充营养。菠菜富含多种维生素和矿物质，可蒜蓉清炒。
3、全谷物：包含糙米、全麦面包等。糙米保留了更多营养成分，消化吸收相对缓慢，能提供持久饱腹感，可煮成糙米饭。全麦面包相较于普通面包，含有更多膳食纤维，可作为主食，搭配其他食物食用。
4、富含Omega-3脂肪酸的食物：三文鱼是含量丰富的代表，有助于身体正常运转，可煎、烤或生食。核桃也是不错的来源，可直接食用，方便补充营养。
癌症病人日常饮食应遵循少食多餐原则，避免一次性进食过多增加胃肠负担。根据自身口味和消化能力，合理搭配各类食物，保证营养均衡。食物烹饪方式尽量选择清蒸、煮、炖等，减少油炸、油煎，降低食物油腻程度，便于消化。若食欲不佳，可尝试变换食物种类和烹饪方法，增加进食欲望。
