食用南瓜子既有补充营养、保护前列腺、促进肠道健康等好处,也存在热量摄入过高、影响消化功能、增加心血管负担等坏处。以下从好处、坏处两方面展开介绍,并给出食用南瓜子的建议。对于吃南瓜,适量食用在一定程度上有助于减肥,南瓜热量低、富含膳食纤维,能增加饱腹感且促进肠道蠕动。
一、好处:
- 补充营养:南瓜子富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素(如维生素E、B族维生素)及矿物质(如镁、锌、铁)。其中,蛋白质是身体组织的重要组成部分,不饱和脂肪酸有助于维持心血管健康,多种维生素和矿物质参与人体各项生理活动 。
- 保护前列腺:南瓜子中含有的脂肪酸、锌等成分,对前列腺健康有益。锌元素是前列腺组织的重要组成成分,适当食用南瓜子,有助于维持前列腺正常的生理功能,降低前列腺疾病的发生风险。
- 促进肠道健康:南瓜子含有一定量的膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘;其含有的油脂成分也能润滑肠道,进一步改善肠道的消化和排泄功能。
二、坏处:
- 热量摄入过高:南瓜子热量较高,100克南瓜子的热量约为574千卡。过量食用易导致热量在体内堆积,转化为脂肪,增加肥胖风险,尤其对于需要控制体重的人群不利。
- 影响消化功能:南瓜子富含油脂,大量食用可能加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛、恶心等症状。特别是本身消化功能较弱的人群,更易受到影响。
- 增加心血管负担:部分南瓜子在加工过程中会添加大量盐、糖等调味料,过量食用高盐的南瓜子,会增加钠的摄入,可能导致血压升高,增加心血管疾病的发生风险。
食用南瓜子时,建议控制每日摄入量,避免过量食用导致热量超标或消化不良;选择原味南瓜子,减少盐、糖等调味料的摄入;肠胃功能不佳者更要注意食用量;若存在血脂异常、肥胖等问题,食用前可咨询专业人士建议。