支气管扩张咳血患者在饮食上可通过食用富含维生素的食物、具有润肺功效的食物、高蛋白食物等进行辅助调理。
1、富含维生素的食物：维生素C能增强血管韧性，辅助减少出血倾向。柑橘类水果如橙子、柚子，富含大量维生素C，患者可每天适量食用。猕猴桃也是不错的选择，其维生素含量丰富，且口感酸甜，能增进食欲。草莓同样含有丰富维生素，可直接食用。此外，菠菜、西兰花等绿色蔬菜中除了维生素C，还含有维生素K，维生素K对凝血功能有一定帮助，可将这些蔬菜烹饪成清淡的菜肴，如清炒菠菜、白灼西兰花等供患者食用。
2、具有润肺功效的食物：梨具有润肺止咳的作用，对于支气管扩张患者较为适宜。可将梨炖煮成梨汤，不仅易于消化，还能减轻咳嗽症状，缓解呼吸道不适。百合也是润肺佳品，可与银耳搭配熬制成百合银耳羹，其口感软糯，有滋阴润肺之效，能辅助改善患者肺部状况。枇杷同样有润肺止咳、祛痰的功效，新鲜枇杷可直接食用，也可制成枇杷膏，方便患者随时服用。
3、高蛋白食物：患者咳血可能导致身体虚弱，补充高蛋白食物有助于增强体质。瘦肉富含优质蛋白质，可将其切成肉丝，搭配蔬菜炒制，如青椒肉丝等。鱼肉富含蛋白质且脂肪含量低，容易被人体吸收，像清蒸鲈鱼、鲫鱼豆腐汤等都是很好的选择。鸡蛋也是常见的高蛋白食物，可做成鸡蛋羹，口感嫩滑，方便患者食用。
对于支气管扩张咳血患者，饮食只是辅助调理手段。要注意饮食清淡，避免食用辣椒、炸鸡等辛辣、油腻、刺激性食物，以防加重咳嗽症状。同时，应严格遵循医生的治疗方案，按时服药，定期复查，若咳血症状加重或出现其他不适，需及时就医。
