杏仁露不能与大量寒性食物、富含纤维素的食物以及高蛋白食物等大量同食，否则可能会导致拉稀，这是因为这些食物组合会对胃肠道产生不同程度的刺激或加重消化负担。
1、大量寒性食物：苦瓜、西瓜、绿豆等寒性食物具有清热降火、凉血解毒的特性，但如果与杏仁露大量同食，会使胃肠道受到过多寒气的刺激。杏仁露本身含有一定的脂肪和蛋白质，消化吸收需要胃肠道进行一定的工作。而寒性食物会使胃肠道的血管收缩，蠕动功能受到抑制，导致消化液分泌减少，消化酶活性降低，这不仅会影响杏仁露中营养成分的消化吸收，还可能引发胃肠道痉挛，出现腹痛、腹泻等拉稀症状。
2、富含纤维素的食物：玉米、芹菜、红薯等富含纤维素的食物，能促进肠道蠕动，帮助排便。然而，杏仁露中也含有一定量的油脂和蛋白质，本身就对胃肠道消化有一定要求，当杏仁露与富含纤维素的食物大量同食时，胃肠道的消化负担会急剧增加。大量的纤维素会加快肠道蠕动速度，使得杏仁露在胃肠道内停留时间过短，其中的营养成分无法被充分吸收就被排出体外。同时，过快的肠道蠕动还可能导致肠道功能紊乱，水分吸收不完全，从而引起拉稀。
3、高蛋白食物：牛奶、鸡蛋等高蛋白食物营养丰富，但与杏仁露大量同食可能会引发消化问题导致拉稀。杏仁露中同样含有蛋白质，当大量高蛋白食物同时进入胃肠道时，会超出胃肠道的消化能力。胃肠道中的消化酶在短时间内无法完全分解这些蛋白质，未被充分消化的蛋白质会在肠道内被细菌分解发酵，产生气体和有害物质，刺激肠道黏膜，引起肠道炎症反应，导致肠道蠕动加快，水分分泌增多，最终出现拉稀症状。
为避免因食物搭配不当而出现拉稀等不适症状，在饮用杏仁露时，应注意食物搭配的合理性。如果胃肠道功能较弱，应尽量避免将杏仁露与上述可能引起不适的食物大量同食。同时，控制食物的摄入量也很重要，不要一次性食用过多某种食物，遵循适量原则。如果不小心同食后出现了拉稀症状，应根据症状的严重程度采取相应措施。症状较轻时，可以适当休息，补充水分，观察症状是否缓解；若症状严重或持续不缓解，应及时就医，以免延误病情。
