若控制鸭血粉丝汤食用量、食材搭配合理且烹饪方式健康，一般不会导致体重增加，食用过量、食材搭配高热量或烹饪方式油腻则可能长胖。体重的增长与热量摄入和消耗的平衡相关，当摄入热量长期高于身体消耗时，多余热量会转化为脂肪储存，引起体重上升。
- 合理食用鸭血粉丝汤不易长胖。鸭血富含蛋白质，且脂肪含量较低，适量食用能为身体补充优质蛋白。若选择红薯粉或绿豆粉等相对健康的粉丝种类，其膳食纤维含量相对较高，有助于增加饱腹感，且消化吸收相对缓慢，不会引起血糖快速上升。在烹饪上，若采用清淡的方式，如用清汤煮制，减少油脂的使用，同时搭配适量的蔬菜，如青菜、豆芽等，增加膳食纤维和维生素的摄入，既能丰富营养，又能增强饱腹感。控制食用量将鸭血粉丝汤作为均衡饮食的一部分，搭配其他低热量、高营养的食物，保证每日热量摄入不超标，配合适当运动，消耗热量，便不会因食用鸭血粉丝汤而导致体重增加。
- 然而，部分商家制作的鸭血粉丝汤，为追求浓郁口感，会加入大量的油脂熬制汤底，使得整碗汤的脂肪含量大幅增加。粉丝本身是碳水化合物，过量食用会在体内转化为糖分，若未能及时消耗，便会转化为脂肪。此外，汤中可能添加油炸豆皮、卤制鸭杂等高热量食材，进一步提升了整碗汤的热量。如果长期频繁且大量食用此类鸭血粉丝汤又缺乏运动，身体无法消耗摄入的多余热量，就容易导致脂肪堆积，进而长胖。
食用鸭血粉丝汤应选择正规商家，关注食材的新鲜度和烹饪方式。尽量避免选择过于油腻、添加过多高热量配料的鸭血粉丝汤。控制食用频率和单次食用量，避免将其作为单一主食频繁食用。食用时可搭配清淡的蔬菜沙拉或水果，保证营养均衡。同时保持规律的运动习惯，每周进行适量的有氧运动，如快走、慢跑，促进热量消耗，维持热量摄入与消耗的平衡，防止因饮食不当导致体重增加。
