对于荨麻疹患者而言，部分水果和蔬菜可能诱发或加重症状，需谨慎选择。草莓、芒果、菠萝及菠菜、芹菜等食物因含有特定成分，容易引起过敏反应或光敏效应，患者应避免食用，以控制病情发展。
草莓含有天然水杨酸及某些生物碱，可能刺激机体释放组胺，诱发皮肤瘙痒和风团发作。芒果中的漆酚类物质属于常见过敏原，可导致免疫系统过度反应，加重荨麻疹的红肿和不适感。菠萝富含菠萝蛋白酶，该成分可能引起口腔黏膜刺激或全身性过敏，患者食用后易出现症状反复。菠菜含较高草酸，不仅影响矿物质吸收，还可能加剧炎症反应。芹菜所含的呋喃香豆素类光敏成分，在日光照射后可能引发光毒性皮炎，使荨麻疹患者皮肤更敏感。
患者在饮食管理中需严格规避上述果蔬，优先选择低敏性食物如苹果、梨及绿叶蔬菜中的生菜等。同时应记录饮食反应，及时识别个人过敏原。日常需注重皮肤保湿，避免搔抓，减少外界刺激。饮食控制应配合规范治疗，并在医生指导下制定合理食谱，以维持营养均衡与病情稳定。
