减肥期间可适量食用芝麻糊，但需严格控制摄入量，并结合合理的饮食和运动计划，以实现健康减肥的目标。
- 从营养成分与热量角度分析，芝麻糊以黑芝麻为主要原料，添加黑米、糯米、核桃等食材制作而成，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。每100克芝麻糊可提供约450千卡能量、约9克蛋白质、约14克脂肪（其中不饱和脂肪酸约占60%）以及约65克碳水化合物（其中膳食纤维约5克）。其脂肪含量较高，且部分市售产品会添加糖、香精等成分，导致热量和糖分进一步升高。过量食用芝麻糊可能导致热量摄入超标，转化为脂肪堆积，不利于减肥。
- 从功能作用角度分析，芝麻糊具有一定的辅助减肥效果。其含有的维生素E和膳食纤维能刺激胃肠道蠕动，缩短食物在肠道中的停留时间，促进肠道宿便排出，加快身体新陈代谢，对改善便秘问题有一定帮助。同时，膳食纤维可增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入，有助于控制体重。此外，芝麻糊中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂、血糖和胆固醇水平，预防心血管疾病和糖尿病等慢性病的发生。
然而，减肥期间食用芝麻糊建议每次食用量不超过200克，避免因热量摄入过多而影响减肥效果。优先选择未添加糖或添加糖分较少的芝麻糊，减少额外热量摄入。同时，不可单纯依赖芝麻糊减肥，应保持饮食多样化，选择低脂、高蛋白的食物作为主食，如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等，同时增加蔬菜和水果的摄入量，控制油脂和糖分的摄入量。还要适当进行有氧运动和力量训练，加速新陈代谢，消耗多余脂肪，以达到更好的减肥效果。此外，还需注意特殊人群的食用禁忌。存在慢性肠炎、便溏、腹泻等情况的人群，一般不建议食用芝麻糊，以免加重症状。
