山核桃泡酒具有补肾固精、健脑益智、温通血脉等功效和作用。山核桃泡酒不能替代药物治疗疾病，若存在严重的健康问题，应及时就医接受规范治疗。
1、补肾固精：山核桃本身具有补肾的功效，中医认为肾主骨生髓，肾中精气充足则身体强健。山核桃泡酒将其有效成分充分溶解于酒中，酒性温热，能增强山核桃补肾的作用。饮用后可补益肾脏，改善因肾虚导致的腰膝酸软、遗精滑精、夜尿频多等症状，对肾脏功能起到一定的调养和维护作用 。
2、健脑益智：山核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等营养成分，这些物质对大脑神经细胞的发育和功能维持具有重要意义。不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻酸等是大脑细胞膜的重要组成部分，有助于提高脑细胞的活性和记忆力。通过泡酒，营养成分更易被人体吸收，能够滋养大脑，增强记忆力，预防大脑衰老，对儿童智力发育和中老年人预防认知功能下降有一定辅助作用。
3、温通血脉：酒本身就具有通血脉、行药势的特性，与山核桃结合后，山核桃泡酒能够促进血液循环，使气血运行更加通畅。尤其适用于因寒凝血瘀导致的血脉不畅，可缓解手脚冰凉、肢体麻木等症状。同时，改善血液循环有助于维持心脏、大脑等重要器官的血液供应，对心血管系统的健康也有一定益处。
饮用山核桃泡酒时，需注意严格控制饮用量，酒精摄入过多会对肝脏、神经系统等造成损害。此外，饮用过程中若出现不适症状，应立即停止饮用并寻求医疗帮助。
