牛奶不能柿子、巧克力、果汁、部分药物一起食用，可能会引发呕吐。若食用后出现严重呕吐、呕吐持续不缓解或伴有腹痛、腹泻等症状，需及时前往消化内科就医。
1、柿子：牛奶富含蛋白质，柿子中含有大量鞣酸。当二者一同食用，在胃酸作用下，鞣酸会与牛奶中的蛋白质结合，形成不易消化的鞣酸蛋白凝结物。这种凝结物会增加胃肠道消化负担，刺激胃肠黏膜，引起胃肠道痉挛，从而导致恶心、呕吐等症状，严重时甚至可能造成胃石症。
2、巧克力：巧克力中含有草酸和咖啡因。草酸会与牛奶中的钙结合，形成草酸钙沉淀，不仅影响钙的吸收，还会使肠道蠕动异常。而咖啡因具有兴奋神经和刺激胃肠道的作用，二者与牛奶同时食用，会对胃肠道产生双重刺激，引发胃肠道不适，出现呕吐症状。
3、果汁：多数果汁呈酸性，如橙汁、柠檬汁等。牛奶中的蛋白质在酸性环境下会发生变性，凝结成块。这些凝结的蛋白质团块会影响正常消化过程，导致消化不良。同时，酸性物质刺激胃肠道，引起胃肠道逆蠕动，进而引发呕吐反应。
4、部分药物：例如四环素类抗生素、铋剂等。四环素类抗生素会与牛奶中的钙结合，形成不溶性络合物，降低药物疗效，还可能刺激胃肠道；铋剂与牛奶同服，会在胃内形成不易消化的物质，影响药物吸收，且可能引起恶心、呕吐等胃肠道不良反应。若需服用此类药物，应与饮用牛奶间隔2-3小时。
日常饮食应注意合理搭配，饮用牛奶前后1-2小时内，避免食用上述易引发不适的食物或药物。养成良好的饮食习惯，进食时细嚼慢咽，避免暴饮暴食。若因食物搭配不当出现轻微呕吐，可适量饮用温水，休息观察。若呕吐症状严重或持续不缓解，应及时就医。
