果丹皮在一定程度上可促进消化，但效果存在局限性且因个体差异有所不同。果丹皮主要由山楂制成，山楂含有的有机酸、膳食纤维等成分对消化有促进作用，然而果丹皮在加工过程中添加大量糖分，高糖特性可能削弱其促进消化的效果。
- 果丹皮主要原料山楂富含多种有助于消化的成分。山楂含有的柠檬酸、苹果酸等有机酸，能够刺激唾液、胃液等消化液分泌，增加胃酸浓度，提高胃蛋白酶活性，从而促进食物中蛋白质、脂肪等物质的分解，加速胃肠道对食物的消化和吸收过程。同时，山楂中的膳食纤维可在肠道内吸收水分，增加粪便体积，促进肠道蠕动，帮助排便，减少食物残渣在肠道内的停留时间，缓解便秘等消化问题。此外，山楂中的黄酮类化合物等成分，在一定程度上可调节胃肠道的运动功能，维持消化过程的正常节律。但果丹皮在制作过程中为改善口感，会添加大量白砂糖、果葡糖浆等糖类物质，过量摄入这些高糖成分会使血糖快速上升，刺激胰岛素分泌，反而可能抑制胃肠蠕动，削弱原本有机酸和膳食纤维对消化的促进作用。
- 其次，果丹皮对消化的促进作用在不同个体上表现不同。胃肠功能正常的人群，适量食用果丹皮后，其所含的有益成分能够发挥作用，刺激消化液分泌，提升消化效率，尤其是在进食油腻食物后食用，可缓解油腻感，辅助消化。但对于本身存在胃肠道疾病（如胃溃疡、十二指肠溃疡）的人群，果丹皮中的有机酸会刺激胃黏膜，加重胃酸分泌，可能引发胃部疼痛、反酸等不适症状，不利于病情恢复。此外，部分人群可能对果丹皮中的某些添加剂（如防腐剂、色素）过敏，食用后会出现过敏反应，影响消化系统正常功能。同时，若将果丹皮作为零食大量食用，不仅会因高糖摄入增加肥胖、龋病等风险，还可能导致食欲紊乱，反而对消化功能产生不良影响。
建议控制果丹皮食用量，每次食用果丹皮不超过50克，且不宜在空腹状态下食用。选择果丹皮产品时，仔细查看配料表，优先选择糖分添加量少、无过多添加剂的产品，尽量选择使用天然原料制作的果丹皮。对于胃肠道功能较弱或患有胃肠道疾病的人群，应谨慎食用果丹皮，或在医生指导下决定是否食用。若食用果丹皮后出现消化不良、胃部不适等症状，应减少或停止食用，并可通过饮用温水、适度运动等方式缓解不适。
