手足皲裂患者在饮食上可多摄入一些有助于改善皮肤状况的食物，主要包括富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、富含不饱和脂肪酸的食物以及富含水分的食物。
1、富含维生素的食物：维生素A、维生素E和B族维生素对皮肤健康有益。胡萝卜、菠菜、动物肝脏等富含维生素A，能维持皮肤黏膜的完整性；坚果、植物油中含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，可保护皮肤；糙米、燕麦等全谷物及豆类是B 族维生素的良好来源，能促进皮肤新陈代谢。
2、富含蛋白质的食物：蛋白质是皮肤的重要组成部分，有助于皮肤的修复和再生。瘦肉、鱼类、蛋类、奶类及奶制品等都是优质蛋白质的来源，手足皲裂患者适当食用，可增强皮肤的韧性和弹性，减少皲裂的发生。
3、富含不饱和脂肪酸的食物：这类食物能调节皮肤的油脂分泌，保持皮肤的滋润。深海鱼类如三文鱼、金枪鱼等富含Omega-3脂肪酸，橄榄油、亚麻籽油中含有丰富的单不饱和脂肪酸和Omega-6脂肪酸，患者可适当补充，以改善皮肤干燥状况。
4、富含水分的食物：多吃西瓜、黄瓜、西红柿等水分含量高的蔬菜水果，既能补充身体所需水分，又能为皮肤提供充足的水分，有助于皮肤保持水润，减少因干燥导致的皲裂。
对于手足皲裂患者，除了注意饮食，还应注意保持手足皮肤的清洁和湿润，避免接触刺激性物质，如肥皂、洗涤剂等。在洗手、洗脚后，及时涂抹护手霜、润肤霜等护肤品。如皲裂严重，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。
