缺锌的孩子可能出现食欲减退、生长发育迟缓、皮肤及口腔异常等症状。如果成人存在缺锌的证据，同样可以在医生的指导下补锌。
1、食欲减退：锌元素参与人体内多种消化酶的合成，这些消化酶可以帮助食物分解。当孩子缺锌时，消化酶活性降低，胃肠道消化和吸收食物的能力减弱，导致孩子出现食欲不振、厌食挑食的情况，甚至可能出现异食癖，即食用非食物类物质如泥土、纸张等，进而影响正常营养摄入。
2、生长发育迟缓：锌对细胞的生长、分裂和分化至关重要。长期缺锌会干扰生长激素的合成与分泌，影响骨骼、肌肉等组织的生长，导致孩子身高和体重增长缓慢，明显低于同年龄、同性别儿童的正常生长曲线水平，影响身体的整体发育进程。
3、皮肤及口腔异常：锌参与皮肤和黏膜组织的修复与更新。缺锌的孩子常出现皮肤干燥、粗糙，易发生口腔溃疡、口角炎、舌炎等问题，且伤口愈合速度减慢，轻微擦伤或溃疡也难以快速恢复。
若发现孩子出现上述疑似缺锌症状，建议及时就医进行血清锌水平检测及全面体格检查，由专业医生评估诊断。日常饮食中，可通过增加富含锌的食物如瘦肉、鱼类、贝类、坚果、豆类等摄入，帮助补充锌元素。
