荨麻疹患者的饮食注意事项通常包括避免易致敏食物、避免辛辣刺激性食物、限制高油高糖食物、避免饮酒及含酒精饮料、谨慎食用某些水果等。
1、避免易致敏食物：许多食物都可能成为过敏原，引发或加重荨麻疹。常见的有海鲜类，如虾、蟹、贝类、鱼等，此类食物含有丰富的异体蛋白，易使人体免疫系统产生过敏反应。
2、避免辛辣刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒、芥末、生姜等，以及具有刺激性气味的大蒜、洋葱等，可能会刺激胃肠道黏膜，导致血管扩张，促进组胺等过敏介质的释放，从而加重皮肤瘙痒、红肿等荨麻疹症状。
3、限制高油高糖食物：油炸食品、奶油蛋糕、巧克力等高油高糖食物，不易消化，可能会加重胃肠道负担，影响身体的消化和排泄功能。而身体代谢废物排出不畅，可能会影响免疫系统，间接加重荨麻疹病情。
4、避免饮酒及含酒精饮料：酒精进入人体后，会扩张血管，使皮肤血管通透性增加，导致皮肤发红、瘙痒加剧，还可能影响免疫系统的正常功能，不利于荨麻疹的恢复。
5、谨慎食用某些水果：一些水果也可能引起过敏，如芒果含有单羟基苯等致敏物质，菠萝中的菠萝蛋白酶可能导致过敏，还有桃子表面的绒毛等也可能是致敏原。
对于荨麻疹患者，建议养成良好的饮食习惯，规律进餐，避免暴饮暴食。在不确定某种食物是否会引起过敏时，可先少量尝试，观察身体反应。如果对某些食物过敏，应严格避免食用，以免导致病情反复或加重。
