猪肝作为一种富含铁、蛋白质和维生素B12的食物，适量食用对补气血有一定作用，但其见效时间因人而异。中度贫血患者可通过饮食调整、药物治疗、手术治疗等治疗方式进行治疗。若出现头晕、乏力等症状加重，应及时就医复查。
一、见效时间：
猪肝补气血的见效时间与个人体质、吸收能力及气血不足程度密切相关。一般来说，气血不足症状较轻且吸收能力较好的人群，在连续食用猪肝一周左右，可能观察到面色红润、精力改善等变化；而气血不足严重或吸收能力较差的人群，可能需要15天至30天才能见效。
二、治疗方式：
1、饮食调整：中度贫血患者需增加富含铁、蛋白质和维生素的食物摄入，如猪肝、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜等。猪肝可每周食用2-3次，每次50-100克，同时搭配富含维生素C的食物促进铁吸收。
2、药物治疗：若贫血症状持续或加重，需在医生指导下进行药物治疗。缺铁性贫血患者可补充铁剂，如硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁片；巨幼细胞贫血患者需补充叶酸片和维生素B12片。药物治疗需定期复查血常规，根据血红蛋白水平调整用药方案。
3、手术治疗：若贫血由慢性失血性疾病（如胃肠道肿瘤、子宫肌瘤）引起，且药物治疗无效，需考虑手术治疗。例如，胃肠道肿瘤切除术可根治出血病因，子宫肌瘤剔除术可减少月经量过多导致的失血。手术治疗需在专业医生指导下进行，术后需定期复查。
中度贫血患者日常需保持规律作息，避免熬夜和过度劳累，同时进行适度运动促进血液循环。治疗期间需定期复查血常规，监测血红蛋白水平变化，并根据医生建议调整治疗方案。
