苦咖啡一般不能降血压降血糖。血压和血糖的调控需科学方式，日常饮食要合理搭配，不能依赖苦咖啡来改善指标，有异常患者需及时就医。
- 苦咖啡主要由咖啡豆研磨冲泡而成，其含有的咖啡因、单宁酸等成分，并不具备直接降低血压和血糖的作用。血压的调节受神经、体液等多种复杂机制影响，血糖水平则与胰岛素分泌、身体对糖的代谢能力密切相关。苦咖啡中的物质无法参与到这些调节过程中，不能从根本上改变血压和血糖数值，也就无法实现降低血压或血糖的效果。
- 此外，苦咖啡中的咖啡因会刺激交感神经，导致心跳加快，促使血管收缩，可能引起血压短暂上升，这与降血压的目标相违背。同时，咖啡因可能会影响胰岛素的正常分泌和作用，干扰身体对葡萄糖的摄取和利用，使血糖难以维持稳定，甚至可能造成血糖升高。所以，苦咖啡不仅不能降血压降血糖，还可能对血压血糖的稳定带来负面干扰。
对于血压和血糖偏高的人群，日常饮食应避免高盐、高糖、高脂食物，如腊肉等，多选择新鲜果蔬、粗粮等健康食材，如奇异果、菠菜等。如果血压、血糖持续异常，可在医生指导下使用苯磺酸氨氯地平片扩张血管，降低外周血管阻力，调节血压；遵医嘱服用阿卡波糖片辅助控制血糖，延缓碳水化合物的吸收，减少血糖波动。同时，要养成规律作息、适度运动的好习惯，定期监测血压血糖数值，出现问题及时咨询医生，切勿盲目依赖苦咖啡或其他非正规方式来调节。
