长荨麻疹时，辛辣刺激性食物、易致敏的高蛋白食物、酒类饮品需避免食用。
1、辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末、生姜、大蒜等辛辣食物具有较强刺激性。食用后，这些食物中的辣椒素等成分会刺激胃肠道黏膜，促使胃肠道血管扩张、通透性增加，可能引发组胺等生物活性物质释放增加。而组胺正是导致荨麻疹发病及症状加重的关键介质，会使皮肤血管扩张，加重风团、瘙痒等症状。
2、易致敏的高蛋白食物：常见的有海鲜类，如虾、蟹、贝类、鱼等，还有牛奶、鸡蛋、大豆等。这些食物中富含的蛋白质对于部分过敏体质人群而言，属于异体蛋白，进入人体后可能被免疫系统识别为外来抗原，从而激发免疫反应，诱导机体产生特异性抗体IgE。当再次接触这些食物时，IgE与食物中的抗原结合，促使肥大细胞等释放组胺等炎症介质，引发荨麻疹发作或使原有症状恶化。
3、酒类饮品：各种酒类，包括白酒、啤酒、葡萄酒等，其主要成分酒精进入人体后，会对血管产生直接刺激作用，导致血管扩张。对于荨麻疹患者，本身皮肤血管就处于高反应状态，饮酒后会进一步加重皮肤血管的扩张和通透性增加，促使组胺等炎症物质更容易渗出血管，从而加重皮肤水肿、风团以及瘙痒症状。
若患有荨麻疹，应积极寻找过敏原，可通过记录饮食与症状发作关系、进行过敏原检测等方式。同时，注意饮食卫生，防止因不洁饮食导致肠道感染，诱发或加重荨麻疹。保持良好生活习惯，规律作息，适当运动如散步，有助于病情恢复。
