39健康

缺少微量元素会肥胖吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三甲
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缺少微量元素可能会导致肥胖,因微量元素参与身体代谢调节,缺乏会影响能量代谢。若怀疑微量元素缺乏致肥胖,应及时就医检测并调理。

  • 微量元素在人体代谢过程中起着关键作用。比如锌元素,其参与多种酶的合成,这些酶在脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢中不可或缺。当锌缺乏时,相关酶活性降低,脂肪分解代谢减缓,多余的脂肪无法及时被分解利用,就容易在体内堆积。再如铁元素,其与氧气运输及能量代谢密切相关,缺铁会使身体细胞获取氧气不足,能量代谢效率下降,身体消耗热量的能力减弱,进而增加肥胖风险。
  • 此外,微量元素缺乏还会影响激素分泌和食欲调节。其中硒元素对甲状腺激素的合成和功能维持有重要意义,甲状腺激素能调节基础代谢率。缺硒可能导致甲状腺功能异常,基础代谢率降低,身体消耗的热量减少,增加肥胖风险。同时,一些微量元素缺乏还可能会影响胃肠道功能和食欲感知,使人更容易饥饿,不自觉摄入更多食物,导致热量摄入过多,最终引发肥胖。

如果怀疑因缺少微量元素导致肥胖,应及时到医院进行微量元素检测,明确缺乏种类和程度。在饮食上,增加富含各类微量元素的食物摄入,如猪瘦肉、坚果可补充锌,猪肝能补铁,海鲜富含硒元素。另外,避免挑食、节食,保证营养均衡。

2025-04-30浏览
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