川贝梨子水是一款传统的止咳化痰良方，其主要原料川贝母和梨子均有润肺止咳之效，煮制步骤通常包括准备食材、处理梨子、处理川贝母、炖煮、出锅冷却等。
1、准备食材：挑选新鲜、无损伤、表皮光滑且成熟度适中的梨子。常见品种如雪梨、鸭梨均可，一般准备1-2个，大小根据实际需求而定。选择品质优良的川贝母。川贝母有松贝、青贝、炉贝等品种，功效相近，可根据咳嗽症状的轻重调整用量。为了增加口感和功效，可准备适量冰糖或红枣。冰糖能和胃润肺；红枣有补气血的作用。
2、处理梨子：将梨子洗净，削去外皮，对半切开后挖去果核。把梨子切成小块，大小适中即可，方便后续炖煮出味，且利于食用。切好的梨子块放入清水中浸泡，防止氧化变色。
3、处理川贝母：若购买的是川贝母粉，可直接备用。若是川贝母药材，需用捣药罐等工具将其研成粉末状，以便更好地融入汤汁中发挥药效。
4、炖煮：把浸泡过的梨子块捞出，放入锅中，加入适量清水，水量以能没过梨子块为宜。大火将水烧开后，转小火慢炖15-20分钟，让梨子的营养成分充分溶出。接着，将准备好的川贝母粉倒入锅中，搅拌均匀，再加入适量冰糖、红枣，继续炖煮5-10分钟，使冰糖完全融化，各种食材充分融合。
5、出锅冷却：煮好的川贝梨子水关火，待其自然冷却至温热状态后即可饮用。若放置时间过长，需重新加热，避免凉饮刺激胃肠道。
需要注意的是，川贝梨子水虽有止咳化痰功效，但不能替代正规医疗治疗。若咳嗽症状严重、持续时间较长或伴有发热、呼吸困难等其他不适症状，应及时就医，明确病因，在医生指导下进行治疗。
