28岁的小王最近十分苦恼，原本一头乌黑浓密的头发，近来却大把大把地脱落。每次洗头时，排水口都被头发堵塞，梳子上也挂满了发丝。日常出门，风一吹，头发就显得稀疏。几个月过去，脱发情况愈发严重，头顶的头发明显变得稀薄。
小王慌了神，赶忙前往医院就诊。经过详细的血液和激素水平检查，医生发现小王体内的铁、锌、维生素D等营养元素含量均低于正常标准，这与他的脱发问题密切相关。
《中国脱发人群调查》显示，我国脱发人群规模已超2.5亿，平均每6人中就有1人饱受脱发困扰。在众多脱发原因中，营养元素缺乏占据了相当比例，约20%-30%的脱发案例与营养失衡有关。那么，到底哪些营养元素的缺失会导致脱发呢？
【蛋白质与脱发】
1、蛋白质对头发的重要性
蛋白质是构成头发的主要成分，头发中约90%的成分是角蛋白，它赋予头发强度和韧性。若身体缺乏蛋白质，头发的正常生长和修复就会受到影响。缺乏蛋白质时，头发会变得脆弱易断，失去光泽，生长速度也会减缓，最终导致脱发。
2、食物来源
想要补充蛋白质，可多食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等食物。瘦肉如猪肉、牛肉、羊肉，富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低。鱼类如三文鱼、金枪鱼，不仅蛋白质丰富，还含有对头发有益的不饱和脂肪酸。蛋类是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋大约含有7克蛋白质。豆类包括黄豆、黑豆等，其蛋白质含量高，且价格实惠。豆制品如豆腐、豆浆，同样富含蛋白质，适合各类人群食用。
【维生素与脱发】
1、B族维生素
①作用：B族维生素包含多种维生素，如B2、B6、B12等，在维持头发的正常生长和健康方面发挥着关键作用。维生素B2参与细胞的氧化还原反应，能促进头发生长；维生素B6有助于调节皮脂分泌，防止头皮油脂过多导致毛囊堵塞；维生素B12则对神经系统和造血功能有重要影响，缺乏B族维生素会影响头发的正常代谢，进而引发脱发。
②食物来源：全谷类食物如燕麦、糙米，富含丰富的B族维生素。绿叶蔬菜如菠菜、西兰花，也是B族维生素的良好来源。此外，坚果类食物如杏仁、核桃，以及肉类、蛋类中也含有一定量的B族维生素。
2、维生素C
①作用：维生素C具有抗氧化作用，能保护毛囊中的细胞免受自由基的损伤，促进胶原蛋白的合成。胶原蛋白是维持毛囊健康的重要物质，缺乏维生素C会影响胶原蛋白的生成，使毛囊变得脆弱，导致脱发。
②食物来源：柑橘类水果如橙子、柠檬，维生素C含量极高。草莓、猕猴桃等水果也是补充维生素C的优质选择。蔬菜中，青椒、菜花等维生素C含量较为丰富。经常食用这些食物，有助于补充维生素C，预防脱发。
3、维生素E
①作用：维生素E同样具有强大的抗氧化功能，能改善头皮血液循环，为毛囊提供充足的营养，促进头发生长。缺乏维生素E时，头皮血液循环不畅，毛囊得不到足够的养分，头发容易脱落。
②食物来源：坚果如杏仁、榛子，富含维生素E。橄榄油、玉米油等植物油中，维生素E含量也较高。此外，菠菜、芦笋等绿叶蔬菜也是维生素E的良好来源。
【矿物质与脱发】
1、铁
①作用：铁在身体中参与氧气的运输，对于毛囊细胞的正常代谢至关重要。缺铁会导致贫血，使身体各组织包括毛囊得不到充足的氧气供应，影响头发生长，引发脱发。
②食物来源：红肉（如牛肉、猪肉）以及动物肝脏（如猪肝、鸡肝）都是铁的重要来源，且动物肝脏含铁量丰富，铁的吸收率较高。
2、锌
①作用：锌参与身体多种酶的合成，对维持毛囊的正常结构和功能起着关键作用。它有助于调节雄激素水平，防止雄激素过高导致的毛囊微小化和脱发。缺乏锌时，头发的生长周期会紊乱，易出现脱发问题。
②食物来源：海鲜类食物如牡蛎、虾，锌含量较高。坚果如腰果、松子，以及全谷类食物中也含有一定量的锌。此外，瘦肉、蛋类等食物也能为身体提供锌元素。
3、硒
①作用：硒具有抗氧化和调节甲状腺功能的作用。甲状腺功能异常会影响头发的生长，而硒能帮助维持甲状腺的正常功能，保护毛囊免受氧化损伤。缺乏硒可能导致头发脆弱、易断，甚至脱发。
②食物来源：坚果是硒的极佳来源，少量食用就能满足人体对硒的需求。此外，海鲜、肉类、谷物等食物中也含有一定量的硒。
【其他导致脱发的因素】
1、内分泌失调
雄激素水平过高会导致雄激素性脱发，这是最常见的脱发类型之一。女性在生理期、孕期或更年期，由于激素水平波动，也容易出现脱发问题。
2、精神压力
长期精神紧张、焦虑、抑郁等，会影响神经系统对毛囊的调节，使毛囊收缩，导致头发营养供应不足，引发脱发。
3、疾病因素
一些疾病如脂溢性皮炎、系统性红斑狼疮、贫血等，会直接或间接影响头发的生长和健康，导致脱发。例如，脂溢性皮炎患者由于头皮油脂分泌过多，易引发毛囊炎症，进而导致脱发。
【综合治疗方法】
1、药物治疗
对于雄激素性脱发，男性可使用非那雄胺，女性可使用螺内酯等药物，这些药物能调节雄激素水平，促进头发生长。此外，米诺地尔是一种外用药物，能扩张血管，增加毛囊血液供应，促进毛发生长，男女均可使用。一般建议使用2%-5%浓度的米诺地尔溶液，使用时，将适量米诺地尔溶液涂抹于头皮上，并轻轻按摩，以促进吸收，通常在使用3-4个月后可见毛发新生。但应注意，药物需要遵医嘱使用。
2、中医疗法
①中药调理：中医理论认为，脱发与气血不足、肝肾亏虚等内在因素密切相关，因此脱发患者可以经过辨证后，在中医师指导下通过中药调理。
养血生发胶囊是常用的中药制剂之一，其主要成分包括熟地黄、当归、羌活、木瓜、川芎、白芍等，这些药材相互配伍，具有滋补肝肾、益气养血、祛风活络的功效，能够有效改善因气血不足、肝肾亏虚导致的脱发问题。六味地黄丸则主要针对肝肾阴虚型脱发，其成分包含熟地黄、山萸肉、山药、泽泻、牡丹皮、茯苓，可滋阴补肾，为头发生长提供充足的滋养。
②针灸与按摩：针灸和按摩是中医治疗脱发的特色方法。针灸通过刺激头皮特定穴位，如百会穴、头维穴、风池穴等，调节人体经络气血运行，改善毛囊的营养供应，促进头发生长。一般针灸治疗每周进行2-3次，一个疗程通常为10-15次，具体疗程和频率需根据患者的病情和体质进行调整。
按摩同样是刺激头皮穴位，通过按摩手法，如指腹揉按、叩击等，促进头皮血液循环，增强毛囊活性，改善脱发状况。患者可在日常生活中自行按摩，每日早晚各进行一次，每次按摩10-15分钟，长期坚持有助于缓解脱发。
3、生活方式调整
保持充足的睡眠，每晚睡眠7-8小时，有利于身体恢复和激素平衡。减少精神压力，可通过运动、冥想、听音乐等方式缓解压力。另外，频繁烫染头发会对头发造成不可逆的损伤，烫染剂中的化学物质会破坏头发的角质层，使头发失去水分和营养，变得干燥易断。建议每年烫染次数不超过2次，以最大程度减少对头发的伤害。
【实用建议与注意事项】
1、均衡饮食
保证摄入各类营养元素，避免挑食、偏食。制定合理的饮食计划，确保每日饮食中包含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。例如，每天摄入适量的瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等。
2、正确洗头
选择适合自己发质的洗发水，避免使用过于刺激性的产品。洗头频率不宜过高，一般油性发质2-3天洗一次，干性发质3-4天洗一次。洗头时水温不宜过高，40℃左右为宜，以免损伤头发和头皮。
3、及时就医
如果脱发情况严重或持续时间较长，应及时就医。医生会通过详细检查，确定脱发原因，并给出针对性的治疗方案。不要自行盲目使用药物或偏方，以免延误病情。
