在柑橘类水果中，橙子甜度较高、水分充足，气味也不刺激，因此深受人们喜爱。比起直接吃橙子，很多人更喜欢把橙子打成橙汁，享受甜中带酸的美味。橙子不仅能满足人们的口腹之欲，还富含营养。不过，食用时也要注意适量，避免热量摄入超标。那么，吃橙子、喝橙汁有哪些好处？吃橙子又有哪些禁忌呢？下面为你一一介绍。
【好处1：橙子热量没有你想象的高】
橙子的主要成分是碳水化合物和水。葡萄糖、果糖和蔗糖是橙子中主要的碳水化合物，也是橙子甜味的来源。虽然橙子含糖量较高，但热量并不高，每100克橙子热量仅43大卡，一个中等大小橙子大约60大卡。每天吃1到2个橙子，不必过于担心热量过高。此外，橙子还含有维生素C、维生素B1、叶酸、多酚等多种营养素，具有抗氧化等诸多益处。
【好处2：橙子GI值偏低，膳食纤维丰富】
橙子美味香甜，但其升糖指数（GI值）只有31。橙子富含膳食纤维，每100克就能提供2.1克纤维，约占每日纤维建议摄入量的十分之一。
这些纤维包括果胶、纤维素、木质素等，不仅有助于延缓血糖上升，维持血糖稳定，还能促进胃肠蠕动，预防便秘，帮助身体代谢多余的胆固醇。橙子果肉之间的橘络（白色部分）纤维最为丰富，吃橙子时尽量不要去除。
【好处3：降胆固醇，护心脏】
心脏病是现代人因病死亡的首要原因之一。橙子中的类黄酮，尤其是橙皮苷，对预防心脏病有积极作用。临床实验发现，连续喝4周橙汁，具有抗凝血效果，还能显著降低血压。
另外，摄入橙子中的纤维有助于降低胆固醇浓度。其中的水溶性纤维可与肠道中的胆酸结合，随粪便排出体外。由于胆酸是胆固醇的代谢产物，当体内胆酸量下降时，肝脏会促进胆固醇代谢，以维持胆酸浓度。
【好处4：柠檬酸预防肾结石】
橙子还富含柠檬酸，一般认为柠檬酸能够预防肾结石形成。因此，医生常给肾结石患者开具柠檬酸钾相关的药物。
【好处5：搭配补铁，预防贫血】
当红细胞或血红蛋白浓度过低时，血液的携氧能力会不足，从而导致贫血，其中缺铁性贫血最为常见。虽然橙子无法直接补充铁，但它富含柠檬酸和维生素C，能促进肠道对铁的吸收。因此，建议多吃富含铁的肉类，同时搭配橙子食用，以充分吸收铁，改善贫血症状。
【好处6：护肤】
维生素C是一种抗氧化剂，能对抗自由基，防止其他细胞受到自由基破坏。食用橙子有助于修复晒伤，减少皱纹，改善肤质。此外，维生素C能促进胶原蛋白生成，而胶原蛋白是皮肤保养必不可少的成分。
【喝柳橙汁别过量】
说到橙子，最常见的问题是，到底该喝橙汁还是吃整个橙子？喝橙汁比吃橙子更方便，但从营养价值来看，二者差别不大，最大的区别在于纤维含量。橙子果肉的白色部分富含纤维，手动榨汁或使用果汁机榨汁时，应将残留的果肉、果渣一并加入果汁中，过滤掉实在可惜。而且，缺乏纤维会降低饱腹感，导致一不小心喝太多橙汁，摄入过多热量，进而引发肥胖。
如果真的想喝橙汁，与其购买市售或果汁摊的现榨橙汁，不如自己用新鲜橙子榨汁。这样不仅能根据个人口味加水稀释，还能避免摄入添加糖或其他食品添加剂，降低蛀牙风险，既健康又美味。
【橙子禁忌有哪些？】
橙子虽然有益健康，但和所有水果一样，应避免过量食用。吃太多橙子会因摄入过量纤维，导致消化问题，出现胃痛、腹泻等症状。根据资料，摄入过量维生素C可能导致腹泻、恶心、胃食管反流、胀气、头痛，甚至贫血等问题。此外，以下人群吃橙子需要注意：
- 1、服用抗凝血剂、降血压药者：不宜食用橙子或其他柑橘类水果，以免导致血压过低。
- 2、肾脏病患：橙子钾含量较高（一个约含168毫克），肾功能不佳或肾脏病患不宜过量摄入，每天以一个为限。
- 3、糖尿病患：糖尿病患者可适量食用橙子，但不建议饮用橙汁，以免造成血糖大幅波动。
- 4、胃肠功能较弱者：空腹吃橙子容易刺激胃酸分泌，引发胃食管反流等胃肠不适症状。
