胀气是人人都有的经验，原因不外乎饮食习惯不良，或吃太多产气食物。为您说明胀气原因、哪些饮食习惯也容易导致胀气，并分享 6 大类的胀气食物。
「胃胀气原因」
胀气代表胃肠中含有过多空气，其实胃肠每天平均就会制造 0.5~2 升的气体，其来源主要是：
- a、自嘴巴吞入的气体
- b、你所食用的食物在肠道所产生的气体
由于每个人的饮食习惯不同，平时自口中吞入的气量也不一样，因此是否会引发胀气与胀气的严重程度也因人而异；另外，在食物的选择上，除了有部分食物易引发胀气外，缺乏特定的酶也可能导致胀气发生。
「8 大胃胀气原因一次看」
以下列出 8 点常见且容易使人吞入过多空气的生活习惯，大家不妨自行对照检查并避免下列行为，也许你会发现胀气频率大幅下降喔！
- a、吃东西狼吞虎咽，每一口吃得又多又急
- b、一边张口吃东西咀嚼，一边和别人说话
- c、常吃口香糖
- d、喝饮料习惯用吸管
- e、有频繁吞口水的习惯
- f、抽烟
- g、配戴过松的假牙
- h、缺乏规律运动，导致肠道蠕动缓慢，食物长时间未排出，可能引发胀气或便秘。
「胃胀气 6 大食物」
- 1、豆类、根茎类：
豆类因含有不易消化的寡糖，因此吃太多会容易让肠道产生大量气体。根茎类则是含有不易消化的多糖类，吃太多也会容易产气。
- a、豆类：豆干、豆腐、豆浆、大豆、豌豆、红豆、绿豆等
- b、根茎类：地瓜、芋头、马铃薯、南瓜、玉米、山药等
- 2、十字花科蔬菜：
十字花科蔬菜也含有不易消化的多糖类，并且还含有硫的成分。放屁产生的难闻气味便来自硫，因此如果想要减少胀气的几率，并避免即使没有声音，一闻就明白的臭屁，以下食物可考虑减量食用：
十字花科蔬菜：花椰菜、萝卜、甘蓝（卷心菜）、青椒、洋葱、小白菜、大白菜、芦笋等
- 3、高油及高热量食物：
富含大量脂肪的食物或油炸食物，会增加肠道消化的时间，因此使食物有更长的时间发酵，产生更多气体。除了快餐、咸酥鸡、天妇罗、洋芋片这类油炸食物外，含有大量奶油、鲜奶油及糖分的甜点也需特别注意。
- 4、奶类：
东方人的肠道较缺乏消化乳糖的乳糖酶，易出现乳糖不耐受的情况，一喝牛奶就容易胀气、腹泻，感觉胃肠不适，因此建议乳糖不耐受者应避免食用牛奶及牛奶相关制品，改饮用豆浆补充蛋白质，而钙质则可由豆腐中摄取。
- 5、碳酸类饮料：
由加压的二氧化碳所制成碳酸饮料蕴含大量气体，喝太多除了容易打嗝外，也会引发胀气。若想减少此类不适，可选择以果汁、红白酒取代。
- 6、各类面包：
由于面包属于高糖食物，而且在制作过程中使用泡打粉或酵母通过化学反应产生二氧化碳，以让面团变得蓬松、柔软，但也代表食用时会吃下更多气体，增加胀气发生的几率。另外，患有麸质过敏的人群，也可能因食用面包而导致肠道黏膜发炎、肿胀并产生过多气体而引发胀气。
