【甲状腺功能减退会有什么症状】
在给出甲状腺功能减退的饮食建议前，我们先来了解甲状腺的功能、相关症状，以及引发甲状腺相关疾病的原因。
甲状腺是一种内分泌腺，位于颈部前方，分左右两叶，形状像蝴蝶，分泌两种激素：
- ①甲状腺素（T4）
- ②三碘甲状腺原氨酸（T3）
这两种激素对维持人体所有细胞的正常运转必不可少，控制着人体的生长和新陈代谢。激素分泌不足或过多都属于异常情况，分别被称为甲状腺功能减退和甲状腺功能亢进。甲状腺功能异常在女性中更为常见，但男性、青少年、儿童甚至婴幼儿也可能患病。患病时长可能是暂时的，也可能是永久的。
甲状腺功能减退患者通常会出现脸色蜡黄、头发干燥、嗜睡、体重增加、不易怀孕等症状。若发现自己有类似症状，建议尽快就医。
【甲状腺功能减退最需要的3种营养素】
本文主要围绕甲状腺功能减退展开，其主要病因是碘缺乏，其他原因还包括桥本甲状腺炎和垂体功能异常。甲状腺功能减退患者通常畏寒、容易疲劳，且比较容易发胖。对这类患者而言，最重要的营养素包括以下3种：
- 1.碘：碘是合成甲状腺激素的重要原料，摄取过多或不足，都可能导致甲状腺肿大，也就是俗称的“大脖子病”。
- 2.硒：硒能帮助调节甲状腺激素代谢，保护甲状腺免受自由基分子的伤害。
- 3.锌：锌会协助身体调节甲状腺激素的生成过程。
【甲状腺功能减退要吃这4类食物】
甲状腺功能减退患者可选择的食物种类丰富，绝大部分肉类、鱼类、水果和奶制品都能作为餐点。
- 1.鸡蛋：建议保留蛋黄，因为蛋黄含有丰富的碘和硒。
- 2.蔬菜：基本各类蔬菜都可食用。多吃蔬菜不仅能促进排便，还能有效增加饱腹感，降低过量摄入碳水化合物的几率。但十字花科蔬菜需要谨慎。
- 3.谷物：选择无麸质谷物，如白米、藜麦、荞麦、亚麻籽、奇亚籽。
- 4.饮水：保证充足饮水有益健康，不建议饮用含咖啡因的饮品，也要尽量避免高糖饮料。
【甲状腺功能减退小心吃这3类食物】
- 1.十字花科蔬菜：比如西兰花、花菜、卷心菜等，这类食物中含有的硫苷成分，在人体内代谢后会生成致甲状腺肿物质，干扰甲状腺素的合成与利用，可能导致甲状腺肿大。充分加热（如焯水、烹饪）可破坏部分硫苷活性，且正常碘摄入人群适量食用风险较低，无需完全禁食。
- 2.高度加工食品：像热狗、蛋糕和饼干等，这些食物通常热量高。对于容易发胖的甲状腺功能减退患者来说，不戒掉这些食物，减肥很难实现。
- 3.营养补充剂：硒和碘对缓解症状有帮助，但摄入过量会产生负面影响，比如碘摄入过量也会引发甲状腺肿大。因此，没有医生的指导，不建议患者自行购买食用。
