受伤时，我们需要妥善护理伤口，以减轻疼痛和受伤带来的不适。除了涂抹药膏，多吃一些健康食物也能加速伤口愈合。如果营养摄入不足或饮食不均衡，会影响伤口的愈合速度。下面为大家介绍哪些食物能加速伤口愈合。
【加速伤口愈合吃这些，补足热量、养好伤口】
营养摄入不足会降低伤口愈合速度，甚至使伤口愈发严重。哪些营养物质能帮助加速伤口愈合呢？
- 1、蛋白质：蛋白质是促进人体发育、修补身体组织的重要物质，同时能维持体内血液、肌肉与水分的平衡。若蛋白质补充不足，伤口会持续恶化，还会导致肌肉流失。想要加快伤口复原速度，需补充优质蛋白质，如鸡胸肉、海鲜、豆浆、豆腐等，每天大约摄取5-6份。
- 2、足量的维生素：维生素在伤口愈合过程中发挥着关键作用，其中维生素A和维生素C尤为重要。
- a、维生素A：能维持上皮组织的完整性，激活免疫功能。可从鱼肝油、肝脏、深绿色蔬菜、黄色蔬果中获取维生素A，比如花椰菜、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、芒果、红薯。
- b、维生素C：可参与胶原蛋白的合成，帮助伤口愈合，还具有抗氧化、淡化斑点的功效。想补充维生素C，可以多吃番石榴、柑橘类、猕猴桃、凤梨。
- 3、适量的矿物质：矿物质也是伤口愈合的重要助力，以下4种矿物质不可或缺：
- a、镁：镁能帮助生成蛋白质与胶质，是酶的辅助矿物质之一。此外，镁还能调节焦虑情绪，稳定神经系统。常见的含镁食物有坚果类、深绿色蔬菜、乳制品。
- b、锌：锌是能量代谢以及合成蛋白质的辅助因子，能促进伤口愈合。深绿色蔬菜、黄红色蔬果、甲壳类海鲜、坚果中都富含锌，例如橘子、柠檬、番石榴、青椒、牡蛎等。
- c、钾：钾有助于人体细胞组织的正常运作，还能调节血压。常见含钾食物有香蕉、瓜类、马铃薯。
- d、铁：可以补充较大伤口所流失的血液，助力身体造血。常见含铁食物有猪肝、海鲜、深绿色蔬菜。
