豆浆不仅口感好，其所含的大豆卵磷脂能够帮助胆固醇代谢，预防心血管疾病，大豆异黄酮还有助于改善女性更年期症状。
那么，喝豆浆还有哪些益处呢？无糖豆浆是不是比低糖豆浆更好？下面为您介绍喝豆浆的2大好处，并在文末附上简单食谱，让喝豆浆不再单调。
【好处1：豆浆富含蛋白质，增肌功效佳】
在运动风潮席卷全球的当下，许多人通过跑步、健身、游泳或各种球类运动，养成了规律的运动习惯以保持健康。运动固然有益，但也不能忽视饮食的重要性。毕竟运动是一种“消耗”，如果没有补充足够的营养，也会对身体健康产生影响。
以健身人群为例，增加肌肉量是进行负重训练的重点，而蛋白质是增长肌肉的关键养分。你可能见过健身的朋友冲泡乳清蛋白，或者自己也是乳清蛋白的使用者之一，应该知道它是一种生物利用度高的蛋白质营养补充品，不过价格并不便宜。
注重蛋白质吸收效率的你可能会疑惑：“那为什么不直接喝乳清蛋白就好了呢？”因为豆浆不仅比乳清蛋白价格便宜，还含有更多种类的氨基酸。虽然植物性蛋白质在生物利用度方面不如乳清蛋白，但是喝豆浆能摄取到除蛋白质之外的其他营养和微量元素。因此，不妨在运动后喝一杯豆浆。
除了常见的黄豆豆浆，黑豆浆也深受很多人喜爱。黑豆浆由黑豆制成，含有丰富的花青素，可作为抗氧化剂对抗自由基。然而，由于黑豆浆在制作过程中会流失较多蛋白质，其蛋白质含量普遍低于黄豆制成的豆浆。如果想通过喝豆浆补充蛋白质，选择黄豆豆浆更为合适。
【好处2：运动后喝低糖豆浆止饥】
注重体态、保持规律运动习惯的人，通常对糖分摄取十分谨慎，即使想喝饮料也会选择无糖的。不过，在合适的时机补充糖分，对人体反而有益。
由于运动后血糖会下降，这时如果只喝无糖豆浆，虽然可以补充蛋白质，但血糖偏低仍会让人感觉肚子饿，想要再吃点别的东西。此时，喝低糖豆浆可以使血糖上升，避免因饥饿而不小心吃太多食物，导致摄入过多热量。
此外，豆浆的选择也与运动类型有关。如果刚完成像跑步、游泳这类长时间的有氧运动，就特别需要补充糖分；而在进行无氧运动后，除了适量补充糖分，蛋白质的补充更为关键，因为受损的肌肉纤维需要蛋白质作为养分来修复并构建更强壮的肌肉。从这一点来看，健身人士建议选择蛋白质含量比例高的“浓豆浆”，增肌效果会更显著。
【工作与运动间喝豆浆垫胃刚好】
现代人工作繁忙，很多人能运动的时间不是一大早，就是晚上下班后。如果因为加班耽误了时间，快赶不上运动课程，不妨喝杯低糖豆浆。与固体食物相比，豆浆更容易消化，能立即补充能量。但也要注意不要喝太多，否则可能容易引起胀气，反而影响运动表现。
【乳糖不适也能喝豆浆】
许多亚洲人患有乳糖不耐受，原因是身体缺乏乳糖酶，无法分解乳糖，从而导致拉肚子，也使得牛奶的营养无法被完全吸收。如果你也有乳糖不耐受的问题，不妨考虑用豆浆代替牛奶，作为获取优质蛋白质的途径。
需要特别注意的是，豆浆的钙含量较低，实际上并不适合替代牛奶作为获取钙质的主要来源。建议从酸奶、小鱼干或豆腐等食物中摄取钙质。
【蓝莓豆浆果昔食谱】
如果你觉得单纯喝豆浆有些单调，不妨试试自己动手制作营养又健康的蓝莓果昔，步骤简单，使用豆浆机或破壁机打碎即可完成。以下是详细步骤与所需材料：
- 1、材料：豆浆适量（根据个人喜好决定用量）、蓝莓若干（可根据个人对蓝莓的喜爱程度添加）。
- 2、步骤：将适量豆浆与若干蓝莓放入豆浆机或破壁机中，启动机器打碎搅拌均匀，一杯美味的蓝莓豆浆果昔就完成了。
