老人家腹泻不止时，多需要通过调整饮食习惯、对症治疗、对因治疗等方式，来多方面综合应对。
1.调整饮食习惯
首先，老人在腹泻期间，应避免进食油腻、辛辣及难消化的食物，如油炸食品、大葱、年糕等，这些食物会加重胃肠负担，不利于病情恢复。建议老人少食多餐、规律饮食，避免暴饮暴食或饮食不规律等原因加重腹泻症状。同时，老人在恢复期间，应选择食用清淡、易消化的食物，如小米粥、软烂面条、鸡蛋羹等，并保证每日充足的水分摄入，避免腹泻不止而导致脱水。
2.对症治疗
其次，针对腹泻不止的症状，老人常可遵医嘱使用蒙脱石散、洛哌丁胺、消旋卡多曲等药物对症治疗。蒙脱石散可快速吸附肠道里的致病菌和有害物质，并给肠道黏膜覆盖一层保护膜，以此来起到止泻的效果。洛哌丁胺则是通过减少肠道推动性蠕动、增强肛门括约肌张力，来达到止泻的目的。消旋卡多曲属于肠道抗分泌药物，常用于治疗成人的急性腹泻，同时也不会干扰正常的消化功能。
3.对因治疗
最后，除了注意饮食和对症治疗外，老人还应积极明确引起腹泻的具体原因，如细菌感染、肠道菌群失调等，并在医生的指导下对因治疗。若为细菌感染，则可选用诺氟沙星、阿莫西林等抗生素药物抗感染。但若腹泻与肠道菌群失调有关，则需要使用鼠李糖乳杆菌、双歧杆菌等药物调节肠道菌群。
此外，老人在恢复期间还应卧床休息，并做好腹部保暖措施，避免腹部受凉加重腹泻症状。同时，建议家属密切关注老人的病情变化，若出现精神萎靡、发热、呕吐等症状，建议立即就医诊治。
