树番茄是一种营养丰富的水果，其核心营养价值包括钾、维生素B3和维生素K等成分。热量较低，每100克仅含32.026千卡，适合作为低热量饮食的选择。
营养价值
1.钾含量较高：每100克树番茄含钾268毫克，钾有助于维持正常血压和肌肉功能。
2.维生素B3较丰富：烟酸含量为1.85毫克，对能量代谢和皮肤健康有一定作用。
3.维生素K含量适中：含10.1微克维生素K，有助于血液凝固和骨骼健康。
4.脂肪含量低：每100克仅含1克脂肪，适合低脂饮食需求。
热量分析
树番茄热量较低，每100克仅含32.026千卡，主要来源于碳水化合物（5.8克），脂肪（1克）贡献较少。与常见水果相比，其热量接近苹果（52千卡/100克）的一半，属于低热量食物。适合控制热量摄入的人群作为加餐或配餐选择，适量食用不易导致热量超标。
注意事项
树番茄适合直接食用或制作果酱、沙拉，但需注意其钾含量较高，肾功能异常或需限制钾摄入的人群应谨慎食用。维生素K可能影响抗凝血药物效果，服用相关药物者需咨询医生。储存时避免高温潮湿，以防变质。日常建议每次食用100-150克，搭配其他水果可均衡营养摄入。（注：营养成分按每100克计）
