肉丸是一种常见的食物，营养价值较为均衡：含有13.9克脂肪和20.6克碳水化合物，并提供255.73千卡能量。钠含量较高（1610毫克），需注意控制食用量。其热量属于中等水平，适量食用可满足能量需求，但需结合整体饮食结构考虑。
营养价值
1.脂肪含量适中：每100克肉丸含13.9克脂肪，为人体提供必需脂肪酸和能量来源。脂肪有助于脂溶性维生素吸收，但需注意过量摄入可能增加热量负担。
2.碳水化合物提供能量：含20.6克碳水化合物，是主要能量来源之一。碳水化合物可快速补充能量，支持日常活动消耗。
3.钠含量较高：含1610毫克钠，超过一般食物水平。钠是维持体液平衡的重要元素，但过量摄入可能对血压产生不利影响。
热量分析
肉丸热量为255.73千卡，属于中等能量水平。其主要热量来源为脂肪和碳水化合物，其中脂肪贡献约125千卡（13.9克×9千卡/克），碳水化合物贡献约82千卡（20.6克×4千卡/克）。与常见主食相比，其热量低于一碗米饭（约260千卡），但高于同等重量的蔬菜。适量食用可补充能量，但需注意控制总量以避免热量过剩。
注意事项
肉丸适合作为蛋白质和能量来源，但需注意钠含量较高的问题。建议搭配低钠食材如新鲜蔬菜一起食用，以平衡钠摄入。烹饪时避免额外添加盐或酱油，可减少钠的摄入量。高血压或需控制钠摄入的人群应特别注意食用量。日常饮食中建议将肉丸作为配菜而非主食，每次食用量控制在50-100克为宜。（注：营养成分按每100克计）
