沙果是一种常见水果，营养价值较为均衡：含有碳水化合物（17.8克）和少量蛋白质（0.4克），同时提供粗纤维（2克）及钾（123毫克）。热量较低（70千卡），适合作为日常加餐或搭配主食食用。
营养价值
1.碳水化合物含量适中：每100克含17.8克，主要为果糖和葡萄糖，可快速补充能量，适合运动后或两餐间食用。
2.粗纤维有助于消化：含量为2克，能促进肠道蠕动，减少便秘风险，但需配合足量饮水以发挥效果。
3.含少量矿物质：钾含量为123毫克，对维持电解质平衡和肌肉功能有一定作用，但需与其他高钾食物搭配以满足每日需求。
热量分析
沙果热量为70千卡，低于多数主食（如米饭约116千卡/100克），属于低热量水果。其热量主要来源于碳水化合物（17.8克），脂肪（0.1克）和蛋白质（0.4克）贡献极少。单次食用100克沙果的热量相当于半小碗米饭，适合控制热量摄入时选择。若每日摄入200-300克，总热量仍可控，但需注意与其他碳水类食物的搭配。
注意事项
沙果适合直接鲜食，避免榨汁以减少纤维损失。因其碳水化合物含量不低，糖尿病患者需计算每日总量后适量食用。胃肠功能较弱者建议分次少量进食，避免粗纤维刺激。储存时需冷藏以防腐坏，食用前充分清洗表面农残。（注：营养成分按每100克计）
